Toote üksikasjad
MAP põhineb suletud pakendis teatud kauba ümber olevate gaaside koostise muutumisel.CO2 taseme tõus koos O2 taseme langusega pakendis põhjustavad ladustatud puu- ja juurviljade hingamissageduse vähenemist ning füsioloogilise eluea pikenemist.
Olulised on värskete toodete pakendites kasutatavad materjalid, mis peavad tagama nii toiduohutuse nõuded kui ka säilivuse.Samuti on oluline puu- ja köögiviljade värskus, nende ohutus transportimisel ja kasutamisel.Värskete toodete pakendilahendused aitavad vähendada riknemist ja jäätmeid, pakkudes pikka säilivusaega.Meie Modified Atmosphere kotiga pakume teile ideaalset lahendust.
MAP kotid on valmistatud poolläbilaskvast kilest, mis suudab
kontrollida gaasivahetust.Filmi poolläbilaskev karakter põhineb
mitmete kile sisse asetatud intelligentsete molekulide aktiivsus.Need
molekulid võimaldavad O2-l siseneda pakendisse kiirusega, mida kompenseerib
O2 tarbimine kauba kaupa.Samamoodi tuleb CO2 ventileerida
pakett, et kompenseerida kauba CO2 tootmist.
Muutujad, mida juhivad intelligentsed MAP-kotid, et pikendada hoiu- ja säilivusaega
Muudetud atmosfäärid (ma) kett
1) Saagikoristus
2) Turu ettevalmistamine
3) Transport
4) Ladustamine saatmispunktis
5) Jaemüügiturud
6) Tarbijad
MAP kott Lisaväärtus
1)Kõrgem kasumlikkus tänu vähematele jäätmetele tarneahelas
2)Vähenenud logistikakulud tänu mere- ja maismaatranspordi elujõulisusele üle õhutranspordi
3) Väiksem süsiniku jalajälg (maa-/meretransport õhutranspordi asemel)
4) Turu laienemine on võimaldatud pikaajalise külmhoiustamise kaudu
5) temperatuuri läbilaskvus,
6) Suurenenud gaasi difusioon mikroperforatsioonide abil
7) töödeldavus
8) kõrge prinditavus,
9) Tihendi terviklikkus,
10) Suur selgus
